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香煎豆腐

香煎豆腐的热量和减肥功效

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香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
辣椒628千卡295千卡15克12克
花椒油117千卡900千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量567香煎豆腐热量/卡路里1141千卡
扭腰 热量1141千卡,相当于扭腰192分钟消耗的热量...356

香煎豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、韭菜或者葱花(适量)、辣椒(个人喜好)、花椒油(适量)、鸡精(适量)、淀粉(一勺)
香煎豆腐的做法图解1

1/1. 1:将豆腐切成长宽高1厘米左右的豆腐粒,盛起来备用。2将菜油倒进锅里,并将油在锅里滚几圈,烧至锅中冒烟。3将切好的豆腐到入锅中,此时并不着急将豆腐和匀。2-3分钟后将豆腐翻一翻,此时加食盐。待豆腐煎起锅巴,放入鸡精和辣椒及花椒油搅拌均匀。4将淀粉加水,搅拌均匀后倒入锅中,并不断翻炒。5放入葱花或者韭菜和匀起锅。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、清肺健肤等功效;可与桂花、鲈鱼、香菇搭配;与茭白、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、帮助消化、防感冒等功效;可与羊肉、虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有久服、除湿止痛、好颜色等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、开胃等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、益气生津等功效;

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营养信息

  • 香煎豆腐热量1141 千卡
  • 脂肪119.2 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物178.7 克
  • 11.2 毫克
  • 176 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1210 毫克

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