| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 523克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里2013千卡 | |||

1/9. 蛋清分离

2/9. 四个鸡蛋…蛋清蛋黄分离

3/9. 打发蛋清…有点泡泡的时候加棉白糖…继续打

4/9. 打发后…向蛋清里加入200ml牛奶纯的…加入适量面粉…不知道就慢慢一点点添加…我也没称…就合平时喝的酸奶一样稠度就好…

5/9. 将蛋清分2-3次加入蛋黄稠液内…像炒菜一样翻炒…不要顺时针那样有规律的…会影响蛋清液…原谅我紧张到没拍照

6/9. 预热电饭煲几分钟倒入调和油…用擀面杖碾碎适量核桃仁…

7/9. 倒入电饭煲呢…拿出开放平面磕出气泡…

8/9. 撒上核桃仁

9/9. 开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与辣椒、生菜、明虾搭配;与糖精、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、美白等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与橙、醋、橘子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、除口臭、促进伤口愈合等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有净化血液、降低胆固醇、滋养脑细胞等功效;可与百合、鳝鱼、杏仁搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;