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豆腐烧鸡

豆腐烧鸡的热量和减肥功效

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豆腐烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
豆腐203千卡81千卡8.1克3.7克
总量988豆腐烧鸡热量/卡路里1428千卡
练武术 热量1428千卡,相当于练武术108分钟消耗的热量...790

豆腐烧鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1只)、豆腐(250克)、青辣椒(适量)、红辣椒(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、老抽(适量)、调味鲜(适量)、五香粉(适量)、味精(适量)、料酒(适量)
豆腐烧鸡的做法图解1

1/10. 三黄鸡1只,

豆腐烧鸡的做法图解2

2/10. 取半只鸡切块,

豆腐烧鸡的做法图解3

3/10. 豆腐250克切方块,

豆腐烧鸡的做法图解4

4/10. 锅里烧油放进红辣椒炒香后,下入切好的鸡块,

豆腐烧鸡的做法图解5

5/10. 待炒干水分调入料酒去醒,

豆腐烧鸡的做法图解6

6/10. 调入精盐炒匀后,调入老抽上色。把炒好的鸡撂入锅的一边,再倒进切好的豆腐油煎。

豆腐烧鸡的做法图解7

7/10. 加盐把豆腐煎黄,

豆腐烧鸡的做法图解8

8/10. 混炒,倒时辣椒翻炒,

豆腐烧鸡的做法图解9

9/10. 再混炒,调入五香粉,调味鲜,味精。

豆腐烧鸡的做法图解10

10/10. 翻炒均匀,调入适量的清水烧开即成。

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强壮身体、益五脏等功效;可与板栗、薄荷、茼蒿搭配;与菊花、基围虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、和脾胃、清洁肠胃等功效;可与紫菜、黄鱼 、金枪鱼搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐烧鸡热量1428 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质26.6 克
  • 碳水化合物5.6 克
  • 79.6 毫克
  • 181 毫克
  • 2.8 毫克
  • 465 毫克

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