土豆黄焖鸡的热量和减肥功效

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土豆黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	1488克	土豆黄焖鸡热量/卡路里1536千卡
热量1536千卡，相当于搬东西614分钟消耗的热量...150

土豆黄焖鸡的做法共4个步骤

鸡腿（半只）、土豆（一个）、香菇（若干）、红干椒（两个）、葱花（半只）、葱（一瓣）、大蒜（适量）、香叶（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、青椒（适量）、芹菜（一根）

1/4. 鸡肉要腌，一定要腌！！鸡腿肉去骨，用酱油，料酒，盐，辣椒粉，白糖，圆葱，葱，腌一小时。

2/4. 土豆切块葱花爆锅炒，变色后放入蒜瓣和腌好的鸡肉，一起炒，炒的过程中放酱油和耗油，盐，花椒粉，红干椒，锅干了就加一点点水，这样炒出来的鸡肉会很嫩。

3/4. 炒到大约10来分钟放圆葱，和少量芹菜，就一颗芹菜中的一根梗就够了，放芹菜是我一次出去吃饭发现饭店这道菜里放了芹菜，味道很惊喜哦~然后继续炒，炒到土豆软化开始有点掉渣渣那样。

4/4. 最后就可以填上水，放上香叶，八角两粒冰糖盖上盖子焖炖了。水不用一下子添太多，可以锅干了再填，因为咱们最后要做到锅里不留汤。炖一会儿，你感觉再填一次水就可以出锅的时候把青椒块放进锅里，然后最后开一会儿，关火，放味精，搞定！

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾利湿、调中等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与仔鸡、牛腩、芹菜搭配；与北极虾、鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛五花肉、牛臀肉、咖哩牛肉干搭配；与脆豆腐、红枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、消食理气等功效；可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；