| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||

1/10. 冬瓜去皮,辣椒切末备用。

2/10. 横竖几刀,但别切段,切成小格子。

3/10. 按自己喜好选择大小。

4/10. 食材:姜末,辣椒,冬瓜,蒜忽略,不是做这道菜的~

5/10. 油加热,下冬瓜煎至两侧微软。

6/10. 加入清水和姜末盖上锅盖焖会,大约3-5分钟。

7/10. 在加入盐入味,均匀的洒在面上。

8/10. 加入辣椒炒香。

9/10. 最后放点酱油,撒点香葱就可以出锅啦~

10/10. 完成,飘香四溢,冬瓜绵软可口!就是那时的味道~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、润肤美容、减肥降脂等功效;可与豇豆、白菜、鲤鱼搭配;与海螺、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;