| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 468克 | 青椒肉丝热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于擦玻璃202分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/6. 青椒切成细丝
2/6. 瘦肉切成丝，用料酒，生抽，老抽，生粉，食用油调好，腌15分钟。
3/6. 锅烧热，倒入食用油，爆炒好肉丝，盛盘待用
4/6. 倒入青椒翻炒
5/6. 青椒六成熟后，倒入肉丝。
6/6. 调入盐与糖炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、减肥等功效；可与鹌鹑、豆腐、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量607 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠138 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1580 毫克