| 番薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 579克 | 番薯糖水热量/卡路里1059千卡 | |||

1/5. 首先把番薯去皮(我这里番薯只用了一条5两左右)然后切成粒

2/5. 把姜去皮切成粒(你也可以切一片一片的,因为我喜欢连姜吃,所以切成粒)

3/5. 把姜放到水里,烧到沸腾,然后再把番薯倒进去煮到沸腾,最后转到小火煲15~20分钟

4/5. 等到最后5分钟就把糖放进去,等糖融化就可以关火了(1砖糖形状)

5/5. 最后大功告成,香喷喷的番薯糖水完成
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、保健、活血化淤等功效;可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配;与肥牛、皮蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;