番茄肥牛面的热量和减肥功效

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番茄肥牛面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面	克	1035千卡	351千卡	0.16克	0.06克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
小白菜	克	48千卡	17千卡	0.7克	0.1克
总量	851克	番茄肥牛面热量/卡路里1137千卡
热量1137千卡，相当于爬楼梯142分钟消耗的热量...480

番茄肥牛面的做法共3个步骤

面（二两）、番茄（一个）、牛肉卷（四五片）、小白菜（一把）、生姜（三片）、大蒜（两瓣）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（少许）

1/3. （1）番茄洗净，用开水烫后剥皮去蒂切碎。（2）肥牛卷洗净沥干水分，用水淀粉稍微腌一下。（3）生姜切片，大蒜瓣切片待用。（4）小白菜用盐水浸泡下洗净待用。

2/3. （1）番茄下煮锅加水煮开后转小火炖，加入适量盐和一点点糖，可掩盖酸度。（2）同时另一煮锅开水开后下面条，煮至七八分捞起过凉水后下入番茄锅中转小火继续煮。

3/3. （1）平底不粘锅少许油六成火候入姜蒜炒牛肉卷，加少许盐调味。（2）牛肉卷盛起，小白菜直接入此锅炒至七分。（3）牛肉小白菜入西红柿面条锅，两三分钟后加入适量盐即可出锅。

面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗衰老、健胃消食等功效；可与山楂、三文鱼、鲫鱼搭配；与地瓜、咸鱼、虾相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、润泽皮肤、增强免疫力等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；