| 可乐翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 可乐翅根热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于宗教舞38分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐翅根的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅跟（15）、可乐（355毫升）、姜（3片）、料酒（适量）、盐（适量）、八角（2个）、香菜叶（一点，作为点缀用）
1/4. 翅根倒入沸水中抄一下加入料酒，水开煮一分钟捞出沥干备用。
2/4. 油锅加入少量油煎翅根至两面微黄出锅！
3/4. 锅中倒入少量油，油热放入姜片八角炒香，加入鸡翅根，可乐，可乐没过翅根即可，爱吃甜的就多放些可乐。再加入盐适量根据个人口味，我放了五小勺盐。大火至开改小火。
4/4. 炖15分钟后，改小火收汁，切记收汁时一定要翻东鸡翅根不然会沾锅！汤汁收没出锅放入盘中时上面放几叶香菜更美观。
食材功效信息
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、增进食欲、缓解反胃等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、消炎等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、行气、帮助消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 可乐翅根热量188 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物125.08 克
- 钠10357.3 毫克
- 钙320 毫克
- 铁31.92 毫克
- 钾778 毫克