| 摩卡慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 375克 | 摩卡慕斯杯热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于羽毛球386分钟消耗的热量...270 | |||||
摩卡慕斯杯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（一盒250毫升）、白糖（2勺左右，按个人口味）、淡奶油（适量）、吉利丁片（3片 1片10克）、摩卡咖啡（一条）
1/10. 晒晒用具材料，(纯牛奶，淡奶油不规定那种牌子)先把吉利丁片用冷水泡软，大概2-3分钟，然后把水 略干
2/10. 第一步??把纯牛奶 平均分成2盘
3/10. 第2步??把一条摩卡咖啡倒入其中一盘纯牛奶中，加一勺白糖(按个人口味) 搅拌 另一盘只要加白糖搅拌就可以
4/10. 第3步??把加摩卡咖啡那一份，隔水加热，融化摩卡和白糖，搅拌成无颗粒即可
5/10. 第4步??把吉利丁片的水倒干净，隔水加热，直到它融解成这样即可 分别倒入两盘纯牛奶中
6/10. 第5步??打淡奶油 用量适量 打到六七发，有纹路就好
7/10. 第6步??把融化的吉利丁倒入两盘中，然后把打好的淡奶油分成两份，分别倒入两盘中，搅拌成无颗粒即可，慕斯糊做好
8/10. 第7步??先倒半杯牛奶慕斯，放入冰箱存放2小时
9/10. 第8步??把摩卡慕斯倒进去，在放入冰箱，凝固了，拿出来就可以吃了??
10/10. 完成??
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、防治近视、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与红糖、香椿、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强活力等功效；
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营养信息
- 摩卡慕斯杯热量1735 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质89.4 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠306.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾466 毫克