辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	504克	辣子鸡热量/卡路里691千卡
热量691千卡，相当于循环训练86分钟消耗的热量...480

辣子鸡的做法共3个步骤

鸡肉（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒麻椒（适量）、蒜半（适量）、香菜（适量）

1/3. 鸡胸肉切小块，提前一晚腌制，加入料酒、盐、黑胡椒粉，盖上保鲜膜放入冰箱

2/3. 准备配料，干辣椒切小段，姜葱香菜切丝，蒜半4个左右

3/3. 将鸡块放入油锅中炸，炸至表面金黄捞出备用，另起一锅加入适量油，油热后放入姜蒜辣椒花椒麻椒，直到闻到很刺鼻的辣味后，放入鸡块，略翻炒几下，最后加入葱香菜段、糖白芝麻，出锅！

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、调月经等功效；可与栗子、薄荷、松子搭配；与北极虾、芥末酱、李子相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效；可与羊肉、鳕鱼、茄子搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、滋阴补阳等功效；可与芦荟、牛腱子、牛肝菌搭配；与熏豆腐干、金丝小枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、促进消化等功效；可与虾、羊排、羊肉搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；