| 香菇鸡蛋肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 426克 | 香菇鸡蛋肉饼汤热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡，相当于平底雪橇81分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇鸡蛋肉饼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、香菇（5个）、鸡蛋（2个）、香油（适量）、盐（适量）
1/4. 先将香菇泡发洗净，把新鲜瘦肉洗净剁成泥，放少许盐、麻辣鲜和红薯粉调匀，呵呵～忘了拍图片了
2/4. 把揉好的肉泥在碗里摔2分钟，这样肉更有弹性肉饼更紧实。
3/4. 把肉团压在容器底部摊平压实，放上香菇，轻轻倒入水，最好用个勺子沿着勺子淋下，以免冲散肉饼
4/4. 隔水炖50分钟后打入鸡蛋，盖上锅盖再炖20分钟最后放入少许盐即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与芒果、银耳、小白菜搭配；与海螺、菠菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、提高免疫力等功效；可与马蹄、薏米、莴笋搭配；与明虾、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与羊排、香椿、基围虾搭配；与柿子、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、降血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、止血等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋肉饼汤热量566 千卡
- 脂肪116.01 克
- 蛋白质37.06 克
- 碳水化合物20.32 克
- 钠10234 毫克
- 钙132 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾473 毫克