鸡蛋韭菜虾仁饺子的热量和减肥功效

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鸡蛋韭菜虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	120千卡	48千卡	10.4克	0.7克
韭菜	克	100千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
花生油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
饺子粉	克	4149千卡	1383千卡	11.3克	1.5克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	1271克	鸡蛋韭菜虾仁饺子热量/卡路里5080千卡
热量5080千卡，相当于堵缝隙1129分钟消耗的热量...270

鸡蛋韭菜虾仁饺子的做法共3个步骤

虾仁（250克）、韭菜（400克）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、花生油（适量）、五香粉（适量）、饺子粉（300克）、水（适量）

1/3. 1-韭菜切碎，虾仁剥壳去虾线，油锅炒鸡蛋，炒的鸡蛋不用添加任何调料。三者处理好混合均匀，开始调味：加入盐，五香粉，润和三者的花生油。用手拌匀粘合即可。如果馅料过于松散再加入一些花生油融合。

2/3. 2-和面擀皮，面粉里加水，加入的水量使干粉成坨，既不粘手也不松散，有筋度。然后表面盖上保鲜膜或者手布，松弛最少5-10分钟再开始使用。

3/3. 3-包好的饺子，下锅煮。大火把水烧开，放入饺子，再煮开，为了不把饺子弄破用勺子背面推动锅底的饺子。加入少许冷水，换中火或者小火再煮开。反复加入煮开两次即可成熟。或者，水沸腾后，放入饺子换小火总共煮10-15分钟成熟。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、治疗高血压、提高性功能等功效；可与葡萄、海马、紫菜搭配；与乌鸡、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、散瘀等功效；可与北极虾、基围虾、黄豆芽搭配；与菠菜、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效；可与圆生菜、香椿、干贝搭配；与豆浆、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、润肺化痰、滋养调气等功效；