| 蚝油丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 蚝油丝瓜热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于郑多燕减肥操20分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2条）、蒜蓉（适量）、蠔油（2勺）、盐（少许）
1/3. 丝瓜削皮切菱块备用
2/3. 油锅下蒜蓉爆香，下丝瓜一起翻炒，下少许水焖一小会倒入蚝油翻炒均匀即可
3/3. 散上葱花～装盘上桌
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、通经、活血等功效；可与皮皮虾、排骨、猪肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、改善肝功能等功效；可与莴笋、醋、马齿苋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油丝瓜热量122 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物22.26 克
- 钠10054.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾451 毫克