| 蒸鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 144克 | 蒸鸡蛋羹热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于拳击60分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（少许）
1/4. 鸡蛋两个，葱切成小葱花。
2/4. 鸡蛋打撒，放入葱花和盐，放少许植物油，倒入适量开水（一定要开水，而且是刚开的），用筷子顺着同一方向搅拌均匀。盐可以事先用水溶解成盐水，这样味道更均匀。
3/4. 煮米饭的时候，将打好的蛋液连碗一起放入蒸屉，盖上锅盖，按下煮饭键。
4/4. 米饭煮好了，鸡蛋羹也好了，淋上芝麻油或者辣椒油，味道棒棒嗒。我做的是让闺女吃的，味道清淡，闺女自己放上的香菜，哈哈。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与紫菜、肥牛、玉米搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗菌、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 蒸鸡蛋羹热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克