| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | 5.1克 | 4.6克 |
| 总量 | 1500克 | 冷面热量/卡路里1951千卡 | |||
 热量1951千卡，相当于瑜珈557分钟消耗的热量...210 | |||||
冷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷面（适量）、黄瓜香菜（适量）、辣白菜（适量）、芝麻（适量）、花生米（适量）、西红柿（适量）、苹果醋生抽（适量）、牛肉汤（适量）
1/4. 牛肉加葱姜熬汤，去杂质加盐，苹果醋2勺，糖1.5勺，生抽1勺，冰箱冷藏
2/4. 准备黄瓜丝，西红柿片，香菜末，辣白菜，煮鸡蛋
3/4. 准备苹果醋，熟芝麻，白糖
4/4. 泡好，煮好的面过凉，加牛肉汤，黄瓜丝西红柿片香菜末，熟鸡蛋，熟芝麻，花生米（忘记了），辣白菜，开造吧，哈哈，味道不错
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与猪肝、五花肉、猪肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、生津通乳、抗衰老等功效；可与山药、海带、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、促生长、止血等功效；可与莲子、猪蹄、鲫鱼搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热解毒、抗衰老等功效；可与福寿鱼、圆白菜、芹菜搭配；与鱼头、冰棍、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷面热量1951 千卡
- 脂肪79 克
- 蛋白质42.14 克
- 碳水化合物80.92 克
- 钠714 毫克
- 钙857.7 毫克
- 铁28.05 毫克
- 钾1381 毫克