| 青椒火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 757克 | 青椒火腿披萨热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡，相当于拖地板426分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒火腿披萨的做法共21个步骤
食材主料/辅料
高粉（100克）、低粉（30克）、黄油（10克）、清水（适量）、白糖（20克）、玉米（两根）、洋葱（适量）、火腿（适量）、青椒（适量）、植物油（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、洋葱粒（适量）、酵母（2克）
1/21. 做饼皮，除黄油外全部混合
2/21. 揉15分钟，不粘手
3/21. 加入黄油
4/21. 揉成光滑，进行发酵
5/21. 馅料部分
6/21. 青椒切成圈，玉米剥成粒，洋葱切小粒待用。
7/21. 火腿切块待用。
8/21. 等待面发酵的时间先做披萨酱，热锅下油，放入洋葱粒和蒜末，炒香，放少许水
9/21. 加入番茄沙司，煮开，下放黑胡椒粉炒匀即可。
10/21. 这时面已发酵好了，排气，放10分钟。
11/21. 披萨盘抹上黄油
12/21. 把面团均匀的铺在盘里，扎上小孔，待用。
13/21. 热锅下油，放入玉米粒，炒香。
14/21. 下青椒和洋葱
15/21. 炒到断生，加入盐，酱油，黑胡椒粉即可。
16/21. 饼皮抹上披萨酱。
17/21. 入烤箱170度烤5分钟。
18/21. 取出放上奶酪丝。
19/21. 先放些火腿片，再铺上馅料
20/21. 撒上一层奶酪丝，放上火腿片和馅料。把多余的奶酪丝全部撒上
21/21. 入烤箱中层200度烤15分钟即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒火腿披萨热量1490 千卡
- 脂肪216.36 克
- 蛋白质55.3 克
- 碳水化合物403.27 克
- 钠7873 毫克
- 钙804 毫克
- 铁22.01 毫克
- 钾1829 毫克