| 番茄香菇鸡丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 番茄香菇鸡丸汤热量/卡路里435千卡 | |||

1/4. 首先将鸡胸肉拍松做成鸡肉泥,用刀背就可以了。我用的鸡胸肉太多了,所以胡萝卜准备的也多,胡萝卜切丁,香菇切丁放入鸡肉泥里。当然你可以放别的蔬菜,比如香菜、芹菜,这2个菜口味比较重。

2/4. 鸡肉泥中放入盐、味淋(没有用料酒我就是想洋气一些)和少许酱油。做给宝宝吃的话可以放入蛋清和淀粉让鸡丸子的口感更好一些,但是健身的妹子就算了吧,反正这样也好吃哦

3/4. 做成鸡肉丸子,我立刻就速冻起来了,可以吃好几顿。

4/4. 做汤的部分:将锅放入水放入西红柿番茄大火煮开后放入盐和少许酱油,我还放了一点鸡粉,其实完全不用放鸡粉。。因为已经超级无敌鲜美了!之后大火煮沸状态放入速冻的丸子,丸子不会散掉请放心。放入丸子后煮大约5分钟,丸子熟了以后就可以吃啦。汤头很清淡灰常好吃
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、止白带等功效;可与油菜、茶树菇、茼蒿搭配;与芹菜、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、圆白菜搭配;与茼蒿、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与扁豆、木瓜、胡萝卜搭配;与河蟹、鸽肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效;