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爆炒辣丁螺

爆炒辣丁螺的热量和减肥功效

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爆炒辣丁螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒克25千卡22千卡1克0.2克
干辣椒克112千卡212千卡15克12克
香菜克14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜克81千卡128千卡4.5克0.2克
葱克12千卡31千卡1.7克0.2克
姜克14千卡46千卡1.3克0.6克
八角克20千卡195千卡3.8克5.6克
陈醋克34千卡56千卡0.03克0.3克
蚝油克35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精克10千卡195千卡10.7克2.8克
香叶克23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮克16千卡199千卡11.7克2.7克
萝卜干克163千卡98千卡0.5克0.5克
水克2千卡1千卡0克0克
总量810克爆炒辣丁螺热量/卡路里561千卡
帆船运动 热量561千卡,相当于帆船运动187分钟消耗的热量...180

爆炒辣丁螺的做法共14个步骤

食材主料/辅料

丁螺(2斤)、青椒(4个)、干辣椒(一把)、大蒜(半头)、香菜(一小把)、葱(适量)、姜(少许)、萝卜干(适量)、陈醋(适量)、蚝油(适量)、味事达酱香鲜酱油(适量)、鸡精(少许)、水(适量)、八角(1个)、桂皮(1块)、香叶(1片)
爆炒辣丁螺的做法图解1

1/14. 伤不起晚上炒菜厨房的灯拍照老是拍不好,只能用闪光灯拍照了,丁螺去掉尾清洗干净,冷水下锅放少许姜末和少许白醋去除异味盖好锅盖

爆炒辣丁螺的做法图解2

2/14. 水一开立马捞出来冲冷水

爆炒辣丁螺的做法图解3

3/14. 冲洗几遍,洗净在一边沥干水份备用

爆炒辣丁螺的做法图解4

4/14. 配料切好备用

爆炒辣丁螺的做法图解5

5/14. 锅放入适量油,先放桂皮,,八角,香叶爆一下香味

爆炒辣丁螺的做法图解6

6/14. 加入蒜蓉再放萝卜干爆炒

爆炒辣丁螺的做法图解7

7/14. 放丁螺倒少许料酒炒均匀

爆炒辣丁螺的做法图解8

8/14. 适量醋

爆炒辣丁螺的做法图解9

9/14. 适量味事达酱油

爆炒辣丁螺的做法图解10

10/14. 适量蚝油,少许鸡精翻炒均匀

爆炒辣丁螺的做法图解11

11/14. 放辣椒,加入适量水

爆炒辣丁螺的做法图解12

12/14. 炒好收汁撒上香菜末和葱花装盘

爆炒辣丁螺的做法图解13

13/14. 上面放少许葱香菜末,成品

爆炒辣丁螺的做法图解14

14/14. 来瓶冰镇啤酒吃去

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效;可与羊排、白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、防癌症等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、缓解胃痛、消食下气等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与五花肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、治疗高血压等功效;可与洋菇、芦荟、牛腱子搭配;与豆腐丝、何首乌、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒辣丁螺热量561 千卡
  • 脂肪43.98 克
  • 蛋白质94.34 克
  • 碳水化合物332.84 克
  • 钠2021.5 毫克
  • 钙705 毫克
  • 铁43.04 毫克
  • 钾3585 毫克

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