纯绿豆糕的热量和减肥功效

1/15. 提前一天将绿豆浸泡起来。

2/15. 将浸泡成原来2倍大小的绿豆分离开，使豆子和壳完全分开。

3/15. 将去了壳的绿豆放锅里蒸熟。

4/15. 蒸熟后用一个勺子压成泥。

5/15. 冷锅热麻油。

6/15. 待麻油热了后，倒入绿豆泥翻炒均匀。

7/15. 加入40g的细砂糖和20g的麦芽糖继续翻炒。

8/15. 继续翻炒，一定要把绿豆泥炒均匀。

9/15. 小火一直炒到绿豆泥不粘锅了就可以了。

10/15. 把炒好的绿豆泥等分成八份。喜欢吃有馅儿的可以准备好馅儿，这个是南瓜馅儿，也可以放豆沙馅儿，根据自己口味换馅儿。

11/15. 用月饼模具压一下就做成了绿豆糕了。

12/15. 这是十二生肖的月饼模具做的绿豆糕。

13/15. 装盒后更漂亮。

14/15. 进冰箱冷藏后再吃，口味更佳。