| 双重美味的巧克力曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 10千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 186克 | 双重美味的巧克力曲奇饼热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于收碗366分钟消耗的热量...150 | |||||
双重美味的巧克力曲奇饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（40克）、鸡蛋（7克）、低筋面粉（70克）、可可粉（1大勺）、小苏打（1/8小勺）、耐高温巧克力豆（适量）
1/8. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2/8. 加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀；
3/8. 加入鸡蛋，继续搅打均匀；
4/8. 将低筋面粉、可可粉、小苏打混合筛入上面的黄油糊中；
5/8. 用刮刀拌成无干粉的面团；
6/8. 把面团分成5克左右一个的小团，在手中揉成小圆球，放在铺了锡纸的烤盘上；
7/8. 用手心按扁，在表面放上几颗耐高温巧克力豆；
8/8. 烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与荠菜、小米面、牡蛎 搭配；与柿子、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 双重美味的巧克力曲奇饼热量914 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物234.99 克
- 钠27567.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克