| 六寸超美超好吃的彩虹慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 140千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 391克 | 六寸超美超好吃的彩虹慕斯热量/卡路里2085千卡 | |||
 热量2085千卡，相当于自行车测功器417分钟消耗的热量...300 | |||||
六寸超美超好吃的彩虹慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（消化饼干）（80克）、酸奶（300毫升）、淡奶油（200毫升）、糖粉（36克）、吉利丁片（2～3片）、黄油（40克）、色素（适量）
1/8. 奥利奥饼干去掉夹心（也可以用消化饼干）用擀面杖或者什么东西打碎 加入融化的黄油 放入六寸的模具中 压实 放进冰箱冷冻十分钟 备用
2/8. 吉利丁剪小 放进冰水里泡软 普通的水也可以 然后隔水加热成液态
3/8. 酸奶加入糖粉搅拌均匀 加入冷却到常温的吉利丁液 搅拌均匀
4/8. 淡奶油打发至七八成 不要太过～加入三分之一的酸奶 搅拌均匀 再加入二分之一搅拌均匀 倒入剩下的酸奶搅拌均匀
5/8. 留一点在碗里 做白色的 其他分寸由多到少四分 加入色素
6/8. 从冰箱里拿出模具 然后把白色倒入六寸模具中 震出气泡 接着倒入分量最多的慕斯液 从中间倒入 （切记不可在震动了 不然颜色会乱）接着依次把剩下的倒进去！从中间！！不然不圆
7/8. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上 最好过夜～
8/8. 脱模时用热毛巾捂一下四周或者拿吹风机吹一下就可轻易脱模～切的时候刀要在热水里涮一下～（这是我做第二个的图 用了五个颜色）
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促消化、预防便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、疗疮、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 六寸超美超好吃的彩虹慕斯热量2085 千卡
- 脂肪197.8 克
- 蛋白质90.2 克
- 碳水化合物120.37 克
- 钠350.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾606 毫克