| 香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 401克 | 香菇盏热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于雪地摩托264分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇盏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、蒜头（适量）、香菇（10个）
1/3. 香菇洗干净，去梗～
2/3. 把切好的蒜末倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
3/3. 拌好的肉末放在香菇上，我为了好看，还放了一个青豆～上锅中火蒸15分钟～～～
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与枇杷、白萝卜、莴笋搭配；与田螺、乌梅、荞麦相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、降低胆固醇、护肝等功效；可与生菜、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、牛肉、扁豆搭配；与明虾、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇盏热量923 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物39.36 克
- 钠75.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾583 毫克