| 肉沫炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 594克 | 肉沫炒丝瓜热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡，相当于打字519分钟消耗的热量...90 | |||||
肉沫炒丝瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、肉末（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 猪肉沫里加姜和葱沫以及料酒、少许盐、味精搅拌一下，静置半小时；
2/6. 锅里加油，放入肉沫炒一下，炒出香味，不用炒熟，捞出；
3/6. 丝瓜切成滚刀块备用；
4/6. 锅里倒入油，把姜丝放入锅中炒出香味，放入丝瓜翻炒；
5/6. 加入之前准备的肉沫翻炒一会儿；
6/6. 倒半碗水，开大火煮，等水少一点了，丝瓜变色熟了即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒、清凉等功效；可与牛膝、基围虾、排骨搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、缓疲劳等功效；可与洋菇、双孢菇、黄牛肉搭配；与腐竹、千页豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉沫炒丝瓜热量779 千卡
- 脂肪32.01 克
- 蛋白质21.68 克
- 碳水化合物69.28 克
- 钠10397.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1014 毫克