| 手工红豆芋圆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 龟苓膏 | 克 | 60千卡 | 55千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 4654千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 2664克 | 手工红豆芋圆汤热量/卡路里6071千卡 | |||

1/8. 紫薯去皮切块上锅蒸熟

2/8. 南瓜也是去皮蒸熟

3/8. 南瓜和紫薯都弄成泥状

4/8. 图...

5/8. 按紫薯和木薯粉1:1.5的比例加入木薯粉,紫薯比较干要加入适量的水至可以揉成团

6/8. 南瓜泥含水可以不加水或者适量

7/8. 搓成长条切成小块状,防止黏在一起可以在表面裹一层木薯粉

8/8. 把做的紫薯和南瓜芋圆放锅里冷水加热煮至芋圆浮起来,到入凉水中,把红豆加糖放入锅中煮烂然后加入龟苓膏和做好的芋圆
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、降血压、清热解毒等功效;可与红枣、芦荟、绿豆搭配;与黄鳝、西红柿、青蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗癌、健脾胃等功效;可与排骨、米面、牛奶搭配;与蛋黄、鸡翅、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防结石、催乳等功效;可与鸡肉、粳米、南瓜搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
龟苓膏的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴润燥、皮肤骚痒、能健脾胃等功效;与咖啡、白酒、茶叶相克,同食可能会引起不适;