| 豆皮鸡肉玉米粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 豆皮鸡肉玉米粒热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于种花251分钟消耗的热量...270 | |||||
豆皮鸡肉玉米粒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一小块儿）、熟玉米（一根）、豆皮（一张）、料酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）
1/6. 用叉子将玉米粒产下来备用
2/6. 鸡脯肉切片用料酒，酱油，耗油，盐，胡椒粉煨一会儿(这一步随意，我习惯煨一下肉去腥味)
3/6. 豆腐皮切丝
4/6. 豆瓣酱一小勺备用
5/6. 葱姜蒜切好备用(今天家里啥都有就都切上了)
6/6. 热油炒鸡肉，变色后放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香，依次放入豆皮，玉米粒，耗油，酱油，盐，炒熟出锅即可
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、保护心脏、解毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、防癌、提鲜等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮鸡肉玉米粒热量1129 千卡
- 脂肪39.52 克
- 蛋白质72.29 克
- 碳水化合物168.03 克
- 钠18532.8 毫克
- 钙511 毫克
- 铁17.67 毫克
- 钾1351 毫克