| 排骨营养汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 993克 | 排骨营养汤面热量/卡路里1107千卡 | |||

1/3. 1-熬好的排骨汤,备用。

2/3. 2-准备好生菜,葱花,面条。胡萝卜和白萝卜用于熬排骨汤。

3/3. 3-清水锅煮面,待成熟放入大青菜,烫熟。碗里盛面加入排骨营养汤,加醋调味,表面撒少许葱花点缀即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效;可与红薯、大蒜、南瓜搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促消化等功效;可与菠菜、羊排、西兰花搭配;与茼蒿、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、解毒生津等功效;可与豆腐、腐竹、豆腐干搭配;与黄瓜、银耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、护肝、杀菌等功效;可与黑木耳、猪骨、桑葚搭配;与小米、四季豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;