| 牛奶摩卡慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 375克 | 牛奶摩卡慕斯杯热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于打拳击145分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶摩卡慕斯杯的做法共16个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1盒250毫升）、摩卡咖啡（1条）、白糖（2勺）、淡奶油（适量）、吉利丁片（3片（5每片）克）
1/16. 纯牛奶1盒250毫升平分到2个盆（5杯的量）
2/16. 第一盆加摩卡咖啡1条，加白糖1勺
3/16. 隔水加热，充分拌匀
4/16. 第二盆加白糖1勺，拌匀
5/16. 吉利丁片3片（5克每片）先用冷水5分钟泡软，再沥干水分，放碗里隔水加热充分融化开
6/16. 吉利丁溶液每个盆里倒一半
7/16. 倒入剩下的一半
8/16. 淡奶油打发到6、7分，有纹路就停
9/16. 淡奶油每个盆里倒一半
10/16. 拌匀，慕斯糊做好
11/16. 先倒半杯牛奶慕斯，放冰箱冷藏2小时
12/16. 2小时后取出，倒入摩卡慕斯，继续冷藏2小时，完成，取出即食！
13/16. 完成
14/16. 完成
15/16. 完成
16/16. 完成
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与菠菜、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 牛奶摩卡慕斯杯热量1735 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质89.4 克
- 碳水化合物105.3 克
- 钠306.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾466 毫克