| 红枣鸡蛋发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 569克 | 红枣鸡蛋发糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于健身操247分钟消耗的热量...280 | |||||
红枣鸡蛋发糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（70毫升）、砂糖（30克）、酵母（1.5克）、面粉（150克）、红枣（10个）
1/5. 准备好各种材料，开始啦～
2/5. 鸡蛋打散，把水，酵母，糖分别加入搅匀
3/5. 加入面粉和一半红枣肉，用刮刀搅匀，铺好油纸放入容器，等发至两倍大就可以蒸了，天热大概发酵一个小时就行了
4/5. 发酵好面上撒上剩余红枣肉，蒸锅放三分之二的凉水，蒸四十分钟，二十分钟后可以转小火
5/5. 放凉出来，成功～非常简单，也不会很甜
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆肉、小米面搭配；与地瓜、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、养心安神、益智健脑等功效；可与花生、面条、莲子搭配；与银鱼、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣鸡蛋发糕热量1154 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物231 克
- 钠161.2 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾664 毫克