| 时蔬焖饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 725克 | 时蔬焖饼热量/卡路里492千卡 | |||

1/6. 食材切丝备用

2/6. 准备好辅料

3/6. 将鸡蛋打成鸡蛋液,放入酱油,糖,和少量纯净水,搅拌均匀,热锅凉油,炒成鸡蛋沫,称出来备用
4/6. 热锅凉油,放入葱姜蒜末,炒至放入干辣椒和小虾米,翻炒,放入青辣椒,土豆丝和洋白菜丝,放入少量的水
5/6. 炒到7成熟放入少量蚝油,老干妈,酱油,醋,盐,糖,然后继续翻炒,把饼丝铺在菜上面,淋上水,盖盖儿焖上
6/6. 焖好之后,关火成出,最后放血黄瓜丝,美美滴焖饼就做好啦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和中养胃、减肥等功效;可与肥牛、豆角、牛肉搭配;与柿子、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配;与枇杷、香椿、彩椒相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与海虾、猪肝、豆腐搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效;可与百合、苋菜、韭菜搭配;与味精、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;