| 香酥煎豆渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 675克 | 香酥煎豆渣热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于帆船运动738分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥煎豆渣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆渣（200克）、面粉（200）、盐（6克）、食用油（50毫升）、黄豆（100）
1/3. 把面粉豆渣盐混合揉成面
2/3. 捏小剂子 压成饼 入锅煎熟，改刀造型
3/3. 锅中入油，五成热下小火锅炸和泡开的黄豆一起入锅 面漂浮起来 转大火看成色金黄 ，捞起 沥油.
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、预防高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、血管硬化等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、防止血管硬化、促进骨生成等功效；可与茄子、香菜、燕麦片搭配；与虾皮、水芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥煎豆渣热量2215 千卡
- 脂肪105.73 克
- 蛋白质38.52 克
- 碳水化合物148.44 克
- 钠10065 毫克
- 钙305 毫克
- 铁10.81 毫克
- 钾1265 毫克