| 葡萄干玛芬杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 777克 | 葡萄干玛芬杯热量/卡路里2997千卡 | |||
 热量2997千卡，相当于午睡3746分钟消耗的热量...48 | |||||
葡萄干玛芬杯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（100克）、玉米油（50克）、牛奶（150毫升）、鸡蛋（3个）、细砂糖（100克）、泡打粉（10克）、盐（2克）、葡萄干（因个人品味）（2把）、朗姆酒（适量）、柠檬汁（3毫升）
1/7. 准备所有材料
葡萄干用郞姆酒浸泡15分钟备用（不喜欢酒香的用清水也可）
2/7. 黄油室温软化后加入玉米油，白砂糖，柠檬汁用电动搅拌器搅拌均匀，
3/7. 然后加入鸡蛋搅拌，打均匀后加入牛奶后继续搅拌均匀待用
4/7. 面粉：泡打粉、盐加个面粉过筛后加入黄油奶糊中用橡皮刮刀搅拌均匀
5/7. 捞出浸泡好的葡萄干加入面糊中拌匀。
6/7. 我是用大勺一勺勺的分入马芬杯内，也可以将奶糊装入裱花袋内再挤入杯内，装3/4满即可
7/7. 我这个量正好是中号马芬杯10杯的量。175度预热好上下火烤35分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、大便秘结等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与乌鳢、枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与紫菜、青椒、牡蛎 搭配；与地瓜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干玛芬杯热量2997 千卡
- 脂肪214.09 克
- 蛋白质33.29 克
- 碳水化合物260.18 克
- 钠10262.3 毫克
- 钙452 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾493 毫克