| 菠萝排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1062克 | 菠萝排骨热量/卡路里1614千卡 | |||

1/7. 先把排骨用开水煮开洗净。用姜大蒜头酒酱油盐腌制十至二十分钟。哇。好香啊

2/7. 下油锅煎排骨。有生粉的可以裹一下再煎。

3/7. 煎好出锅备用。

4/7. 少许油下锅倒入番茄酱。倒入排骨。再倒入菠萝。

5/7. 翻炒几下。看汤汁。看颜色。

6/7. 番茄酱跟排骨和菠萝融合在一起就差不多出锅了。

7/7. 出锅成品。开饭啦。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配;与鲫鱼、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、消除感冒、减肥等功效;可与猪肉、杨桃、鸡肉搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、生津止渴、增强免疫力等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、促消化等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、散湿气、舒筋活血等功效;