| 爽口红油拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 503克 | 爽口红油拌热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于打理草坪26分钟消耗的热量...330 | |||||
爽口红油拌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、韭菜（适量）、辣椒油（关键）（适量）、豆瓣酱（一勺）
1/3. 滚水焯韭菜，金针菇（细细分成丝哦）
2/3. 从滚水捞出，过冷水，一定挤干水
3/3. 辣椒油，豆瓣酱，鸡精，味精，老干妈酱，酱油，几粒白砂糖，可以滴几滴蒸鱼鼓油，拌匀
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与牡蛎、明虾、豆芽搭配；与蒜薹、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、消除水肿、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口红油拌热量141 千卡
- 脂肪1.37 克
- 蛋白质6.029999 克
- 碳水化合物15.81 克
- 钠928.3 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾983 毫克