| —虾干菌菇丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白玉菇 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蟹味菇 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 473克 | —虾干菌菇丝瓜汤热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于上课137分钟消耗的热量...108 | |||||
—虾干菌菇丝瓜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、白玉菇（50克）、蟹味菇（50克）、金针菇（50克）、烤虾干（鲜虾也可）（4个）、辅料：盐（5克）、香油（少许）、丝瓜（1根）、白玉菇（50克）、蟹味菇（50克）、金针菇（50克）、烤虾干（鲜虾也可）（4个）、辅料：盐（5克）、香油（少许）
1/11. 所需食材。
2/11. 丝瓜去皮（用不锈钢勺子就可以），切滚刀块。
3/11. 锅中做水，放入一克盐和一滴油。做开。目的是保持丝瓜的翠绿和去除菌菇的土腥味。
4/11. 把丝瓜块和菌类分别焯水。时间都不要太长，30秒左右即可。
5/11. 捞出过凉水备用。
6/11. 另起锅做水，放入烤虾，煮5分钟。
7/11. 把焯好水的食材放入，煮至丝瓜透明即可。
8/11. 把剩余的盐倒入，再点两滴香油调味。
9/11. 装碗即可食用。
10/11. 清淡饮食～
11/11. 夏季时光的味道。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、通经、凉血解毒等功效；可与菊花、排骨、毛豆搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、养颜等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、慢性咽喉炎、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- —虾干菌菇丝瓜汤热量246 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质10.03 克
- 碳水化合物19.86 克
- 钠8.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾334 毫克