| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 558克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里1471千卡 | |||

1/3. 将肉、老姜和大蒜切丝一起备用

2/3. 将茭白辣椒切丝,

3/3. 将油倒入锅中烧热,加肉丝生姜爆香,加料酒和酱油翻炒一分钟,加茭白辣椒翻炒加入鸡精和盐炒,熟了起锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配;与香菜、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、利尿止渴、减肥等功效;可与番茄、牛里脊、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、开胃消食等功效;可与圆白菜、羊排、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;