| 韩式烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 紫叶生菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 韩式烤肉热量/卡路里1408千卡 | |||

1/7. 烤肉酱腌肉30分钟

2/7. 蒜切片

3/7. 秘制蒜料:蒜泥加酱油和香油

4/7. 洋葱切丝

5/7. 加少许油,煎到两面金黄

6/7. 倒入洋葱翻炒

7/7. 完成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效;可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配;与甘草、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、帮助消化等功效;可与五花肉、松子、猪骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防癌症、促消化等功效;可与火腿、排骨、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
紫叶生菜的热量27千卡(每100克);具有养胃、清肝利胆、清热安神等功效;可与海带、豆腐皮、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;