| 夏日午后-清凉绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 夏日午后-清凉绿豆糕热量/卡路里734千卡 | |||
1/5. 泡绿豆,时间12小时。
2/5. 绿豆去皮(建议买脱皮绿豆,否则就要等到花儿谢了嘿嘿)
3/5. 去皮绿豆淘洗控水装入不锈钢碗,上锅蒸20分钟。加白糖后焖10分钟。
4/5. 稍凉,装入保鲜袋按压成泥。
5/5. 用月饼模具定型。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、清暑益气、清热解毒等功效;可与西瓜、南瓜、黑米搭配;与冬虫夏草、圣女果、狗肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;