| 四季豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 802克 | 四季豆焖面热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于空中蹬腿运动354分钟消耗的热量...180 | |||||
四季豆焖面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一块）、四季豆（1斤）、鲜面条（1斤）、老抽，生抽，五香粉，盐（适量）、葱末蒜末（适量）、水（两小碗）、食用油（适量）、鸡蛋（两个）
1/12. 准备材料，四季豆洗净用手掰寸段，葱蒜切末备用，肉切丝
2/12. 锅里加适量油，小火煎蛋
3/12. 蛋煎好盛盘子备用
4/12. 锅里放适量油，放入肉丝翻炒至肉发白
5/12. 倒入适量老抽翻炒，放入葱花煸炒出香味
6/12. 放入四季豆煸炒均匀后，放入一勺盐，适量五香粉，加点生抽提鲜
7/12. 翻炒均匀后炒一会，加入两小碗水
8/12. 待水开上来后用勺子把菜汤盛出备用
9/12. 放入鲜面条散开，上面加一半碗刚刚盛出的菜汤，然后再铺一层面，再加半碗菜汤，至到把面条和菜汤都加进去后盖锅盖焖5分钟
10/12. 面条基本熟了后，放入蒜末翻炒出蒜末出香味即可出锅
11/12. 看着是不是特别有食欲？
12/12. 当上第一步煎的蛋，一顿营养全面的午餐就有了！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补钙、补肾养血等功效；可与洋葱、枇杷、白萝卜搭配；与海虾、羊肝、梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、增进食欲、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防糖尿病等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与辣椒、明虾、牡蛎 搭配；与鹅肉、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆焖面热量1063 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质34.76 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠208.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾623 毫克