| 秘制茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 639克 | 秘制茄子热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于堆木头222分钟消耗的热量...300 | |||||
秘制茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、盐（适量）、酱油（适量）、蜂蜜（适量）、食用油（适量）、香菜（一根）、淀粉（适量）
1/4. 茄子去皮切块大小自定义
2/4. 用盐把茄子水分研制出来
3/4. 放食用油炸茄子炸到颜色有点变色放酱油
4/4. 倒蜂蜜把茄子水分全部炒出倒入调好的淀粉汤全部收完即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、健脾、抗衰老等功效；可与牛肉、鲇鱼、黄豆搭配；与乌鳢、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与茼蒿、胡萝卜、梨搭配；与河蟹、热水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 秘制茄子热量1112 千卡
- 脂肪102.89 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物196.11 克
- 钠16054.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁12.98 毫克
- 钾779 毫克