| 烤羊小腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 160克 | 烤羊小腿热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于足球99分钟消耗的热量...420 | |||||
烤羊小腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊小腿（2只）、盐（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、腐乳汁（适量）、孜然粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、洋葱碎（适量）
1/3. 羊小腿去筋膜，洗净，沥干，肉厚的地方用刀尖开口。
2/3. 所有调教按照自己口味调匀，刷在羊腿上，腌制15分钟。
3/3. 腌制好的羊腿用锡纸包裹，用刀尖戳口，防止胀气。入烤箱，230℃预热，上下火，烤制20分钟。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增进食欲、祛腥提味、防腐抑菌等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 烤羊小腿热量695 千卡
- 脂肪107.86 克
- 蛋白质20.29 克
- 碳水化合物127.65 克
- 钠15823.9 毫克
- 钙595 毫克
- 铁22.21 毫克
- 钾1971 毫克