| 巧遇酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 巧遇酸奶热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于堆木头304分钟消耗的热量...300 | |||||
巧遇酸奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、淡奶油（50克）、可可粉（3克）、泡打粉（2克）、色拉油（10克）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）、酸奶（50克）
1/8. 把鸡蛋中的蛋清挑出，打至泡沫状
2/8. 把可可粉和色拉油放入锅里，搅拌约30秒
3/8. 把低级面粉放入有可可粉和色拉油的锅搅拌
4/8. 把打好的蛋清放入锅中搅拌3分钟
5/8. 加入泡打粉，搅拌均匀，放至10分钟
6/8. 在托盘中放入许少色拉油，把搅拌好的材料放入托盘中成三角形，在烤箱中烤15分钟
7/8. 15分钟后拿出蛋糕，放入冰箱直至冷却后用刀切成三角形，把刀刃横着切一刀往里放入淡奶油。
8/8. 把酸奶浇到蛋糕表面可以切一块水果放上去，大家各自选择
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 巧遇酸奶热量1518 千卡
- 脂肪219.51 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物291.42 克
- 钠479.3 毫克
- 钙327 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾1197 毫克