| 茴香猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茴香 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 944克 | 茴香猪肉饺子热量/卡路里3067千卡 | |||
 热量3067千卡，相当于跑步机767分钟消耗的热量...240 | |||||
茴香猪肉饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（300克）、茴香（200克）、面粉（适量）、姜（一小块）、香葱(只要白杆)（五根）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、香油（适量）
1/10. 将葱去皮、茴香去根摘好同姜一起洗净。
2/10. 肉馅中加入盐、生抽、料酒、五香粉、油、香油、葱姜沫、五香粉和两汤匙的水，朝一个方向均匀搅打至上劲状。
3/10. 茴香切碎，放入肉馅中。
4/10. 放入切碎的茴香碎，搅拌成均匀的茴香猪肉馅。
5/10. 面粉和成面团，盖上盖饧20分钟。
6/10. 面团饧好，然后搓成面剂擀成饺子皮。
7/10. 放入调好的茴香猪肉馅，包成饺子。
8/10. 整齐均匀的码好。
9/10. 下锅煮熟，配上自己喜欢的蘸料即可(煮饺子方法：开锅后下入适量的饺子，中火，煮到饺子漂浮到水面即可)
10/10. 夏日来碗酸辣口味的汆水饺，很开胃，也不错哦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与芒果、卷心菜、韭菜搭配；与荞麦、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、健胃、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温中止呕、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香猪肉饺子热量3067 千卡
- 脂肪235.2 克
- 蛋白质47.74 克
- 碳水化合物177.45 克
- 钠10398.5 毫克
- 钙398 毫克
- 铁23.82 毫克
- 钾689 毫克