| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 857克 | 红烧冬瓜热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于小提琴345分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、猪肉末（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/10. 材料：冬瓜、香茹、胡萝卜、猪肉末、蒜
2/10. 猪肉搅成肉末、胡萝卜丁、香茹撕小块。蒜切小段。
3/10. 冬瓜切成方块。
4/10. 炒锅上火下油烧热、将冬瓜放入。
5/10. 冬瓜煎成微黄色，盛起，待用。
6/10. 放入蒜炒香。
7/10. 胡萝卜、肉沫、香菇依次放下去翻炒。加点老抽。
8/10. 加入适量清水煮开，下入冬瓜块。大火烧开，小转10分钟。
9/10. 收下汁，放入所需调料即可 。
10/10. 开吃了。。。很下饭。。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、降血脂、防癌等功效；可与甲鱼、排骨、芦笋搭配；与山竹、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与荸荠、牛肉、冬瓜搭配；与野鸡、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效；可与鳕鱼、莴笋、西兰花搭配；与水萝卜、山楂干、木瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、润肌肤等功效；可与芦笋、黑木耳、南瓜搭配；与黄豆、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量863 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠60.7 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克