| 豆角五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 908克 | 豆角五花肉热量/卡路里2122千卡 | |||
1/4. 先把整块五花肉放水里煮,煮到能用筷子插过去。
2/4. 把煮好的五花肉切成片,豆角切成段,干辣椒切成段,葱姜蒜切末,备用。
3/4. 起锅烧热后用中小火,放入五花肉煸,煸至微黄时放入葱姜蒜,辣椒,小炒后盛出来。
4/4. 用锅里煸出来的油继续,放入豆角,炒一会,放入盐,豆瓣酱,炒一会倒入五花肉,翻炒至熟就可以起锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、润肌肤等功效;可与白菜、蘑菇、山楂搭配;与杏仁、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、抗肿瘤、增进食欲等功效;可与鸡肉、虾皮、冬瓜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、帮助消化等功效;可与桑葚、大蒜、猪骨搭配;与小白菜、牛奶、菜心相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、促消化、降血糖等功效;可与鸡蛋、虾、苦瓜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;