| 心太软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 心太软热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于种花162分钟消耗的热量...270 | |||||
心太软的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红枣（150克）、糯米粉（70克）、白砂糖（20克）、白开水（50克）、桂花（少许）
1/6. 红枣用小刀划开一个口子去核，洗净备用。
2/6. 白砂糖加热开水搅拌至融化。
3/6. 把热糖水慢慢加到糯米粉里，揉在一个光滑的面团。（要稍湿一点，不然到时搓成一个个小丸子会散开）
4/6. 根据红枣的大小取适量的面团，搓圆，再搓成椭圆，放入红枣中，轻轻地捏合一下。
5/6. 锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖蒸20分钟即可。
6/6. 吃的时候可以根据个人喜好，淋上芝麻或桂花。（家里没有，就不放啦！）
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、补益脾胃、保护肝脏等功效；可与黑木耳、板栗、冬瓜搭配；与海蟹、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、补虚等功效；可与红豆、赤小豆、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、滋阴等功效；
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营养信息
- 心太软热量729 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物247.7 克
- 钠6.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾529 毫克