| 白吉馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 白吉馍热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于洗衣服463分钟消耗的热量...129 | |||||
白吉馍的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、酵母（3克）、白糖（20克）、水（125克）、盐（2克）
1/11. 把面粉、酵母、水和盐、糖一起混合放入面包机搅拌，然后冷藏发酵一夜。没有面包机就和好成团就行。冷藏发酵是为了省时间，头天晚上和好放冰箱，第二天拿出来做就好了。不想冷藏发酵的，就直接发到两倍大即可哈。
2/11. 和好的面团排气揉成面团。
3/11. 将面团分割成60克左右的剂子。
4/11. 擀开成牛舌状。
5/11. 从一头卷起。
6/11. 立起来压扁。
7/11. 压扁后擀开。
8/11. 擀开后醒15分钟左右。
9/11. 放入不粘锅，不放油烙至两面金黄即可。
10/11. 就这样吃已经很好吃了。
11/11. 夹入鸡蛋，蔬菜，火腿就是中式汉堡了，很有嚼头哦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白吉馍热量995 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克