| 美味香菇烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 美味香菇烧鸡块热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于滑雪86分钟消耗的热量...420 | |||||
美味香菇烧鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、香菇（十几个）、青椒（5个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡切块焯水捞出沥干，香菇泡发切块，青椒切块，葱姜蒜切碎备用，泡香菇的水备用
2/4. 热锅下油放入花椒，姜蒜爆香，然后放入鸡块翻炒，加入老抽生抽料酒继续翻炒至鸡块表面微焦
3/4. 倒入泡香菇的水煮开后转小火盖盖焖30分钟
4/4. 然后加入香菇继续焖10分钟，起锅前加入青椒葱花盐，大火翻炒至汁收干出锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、延缓衰老、提高免疫力等功效；可与冬瓜、鸡腿、油菜搭配；与西红柿、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、降血糖等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味香菇烧鸡块热量599 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物12 克
- 钠113.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2 毫克
- 钾502 毫克