| 灰灰的蒜瓣鳝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳝鱼 | 克 | 549千卡 | 126千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 520克 | 灰灰的蒜瓣鳝鱼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于乒乓球169分钟消耗的热量...240 | |||||
灰灰的蒜瓣鳝鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳝鱼（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、基本调味（适量）、大蒜（适量）
1/3. 处理食材
2/3. 热油，姜和干辣椒爆香，煸炒鳝鱼
3/3. 鳝鱼变色后放入蒜瓣，酱油，糖和少许盐调味，出锅
食材功效信息
鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血糖、保护视力、增强记忆等功效；可与藕搭配；与皮蛋、枣（鲜）、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、帮助消化等功效；可与羊排、鸡蛋、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 灰灰的蒜瓣鳝鱼热量675 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物64.2 克
- 钠89.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1643 毫克