| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 361克 | 葱油拌面热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于网球110分钟消耗的热量...420 | |||||
葱油拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小葱（100克）、面条（一人量）、食用油（适量）、生抽（一汤匙）、老抽（1/2汤匙）、白糖（一汤匙）、花椒（适量）
1/8. 小葱洗净只要葱叶，切寸段。不用特意的沥干水分，用厨房纸擦干一下就可以。
2/8. 2倒入适量生抽、老抽。
3/8. 3加入适量糖，搅拌几下，使糖和生抽老抽混为一体。
4/8. 4食用油放入锅内，放几粒花椒爆香后捞出。
5/8. 5放入葱段，中小火熬制葱油，大约需要5分钟，直至葱段变黄。
6/8. 6葱段变黄倒入调好的汁，转大火，不停的搅拌至烧开沸腾，保持一分钟即可关火。
7/8. 7烧锅热水，煮开面条。面条熟后过下凉水，这样面条筋道不坨
8/8. 8加入葱油酱拌匀。因为酱油和油会分层，舀酱的时候再稍微混合一下。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、滋阴补阳、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量768 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物66.8 克
- 钠38.4 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾278 毫克